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发酵型果酒项目商业计划书
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part1
项目概述
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part2
项目优势
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part3
商业模式
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part4
项目进展
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part5
竞品分析
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part6
团队介绍
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part7
合作计划
项目概述
项目亮点
项目产品的概念：果酒，只要有水果和酒精参与的酒都可以称作果酒，按其加工制作方法的不同，最主要的可分为发酵型果酒、白酒浸泡果酒、白酒与果汁的勾兑果酒三种。本项目产品就是发酵型果酒，它是指水果经破碎后，加入酒曲，将果浆发酵，过滤，再经陈酿而制成的果酒，如果在经过蒸馏、陈酿，就是白兰地（带有水果味的高档白酒），发酵型果酒加糖再发酵，就是香槟酒（气泡酒）。
项目优势
01
通过发酵工艺流程的控制，避免了发酵过程中形成的苦涩口味。
02
通过酒精的饱和发酵，让酒精防腐，不添加防腐剂。
03
产品几乎没有竞争对手，价格合作说了算。
04
有多少种水果就有多少种发酵型果酒，五颜六色的色彩，五花八门的口感。
05
通过创新发酵工艺流程，发酵过程中不添加二氧化硫。
06
果酒可以和水、冰、饮料、白酒等任意勾兑，口感就像喝果汁饮料。
