烘焙行业项目商业计划书

****蛋糕在烘焙市场经过疫情的一波优胜劣汰的空白期（根据美团数据报告今年有8万家烘焙店下架），千亿级烘焙市场规模依然增长的情况下，抓住行业整合的节点和国内以传统的蛋糕为主的现状。引进国外最新的造型蛋糕，通过技术研发将更好的口味结合在一起，并运用以供应链为中心数据化的管理模式，降低运营成本，将高颜高品的蛋糕以最优惠的价格传递给客户，打造低价高品的品牌理念，通过门店开拓，课程培训，网红明星和渠道开拓的方式迅速占有市场，做年轻烘焙的品牌的行业代表。