餐饮单店经营项目商业计划书

我要做的是**力这个品牌的单店经营，之后可能会继续扩展其他店面的经营。
　　目前已经有优秀且有经验的店长，以及两名店员，会针对各大节日有完善的活动计划。每月一次大会，总结上月营业情况，发生的问题，问题解决方案，并制定下月目标和营业计划，实时根据市场对销售方案做调整。
　　目前店面，人员，培训都已经准备完毕，处于即将开业的状态。需要解决的问题已经没有了，淡季保证基本运营，进入4-10月旺季后配合活动，可以更好的营利
　　销售方面采用店面+合作+外卖的方式进行，店面处在商业街入口，自然流量较好，可以从这方面吸引顾客店购买，周边写字楼较多，外卖销量也会较好。合作目前尝试在谈，主要是在周边针对饭店等顾客停留时间较长的店舖放置菜单，顾客点餐后在5-10分钟送达。