海鲜产品保鲜项目商业计划书

一、生物细胞休眠保鲜技术原理：
　　1、通过制冷机组产生的强冷空气，对生物体体表进行预冷，逐渐达到浅度-中度-深度生物代谢抑制作用；
　　2、使用针式传感器获取生物体初始温度，并发送至现场控制模块，精准测定生物代谢的临界点；以此为控制系统的指令，以更精准的停止生物体细胞的新陈代谢，延长了生物体的寿命！
　　二、生物细胞休眠保鲜技术的应用场景：
　　1.海鲜类：大虾，螃蟹，皮皮虾等海产品的保鲜复活，淡水鱼等淡水养殖产品的保鲜复活，让人们可以吃上活的，新鲜的，绿色安全的水产品。目前已经实验成功的技术可以让水产品休眠8-12小时（属于浅度休眠）后复活，解决了异地运输中的变质腐烂的损失问题，同时运输成本大大降低，运输方式适应性更加广泛。很多的水产品可以飞机运输，因为是无水运输。
　　下一步研发将利用AI智能系统，互联网，物联网，国家大数据资源等高科技手段，使水产品达到深度休眠状态，休眠15天-60天后复活。
　　合作项目：
　　本次合作主要做海鲜类，大虾，螃蟹，皮皮虾等海产品的保鲜复活，淡水鱼等淡水养殖产品的保鲜复活的研发。
　　合作地区在河北省沧州市海兴县，根据当地资源情况，主导产品是南美白对虾的保鲜复活。
　　我们当地有丰富的南美白对虾资源，沧州地区的海兴县，天津津南区域都有大量南美白对虾养殖水域，如果我们合作购买了保鲜设备，做出保鲜成品，附近的养殖户亲眼看到效果，是不愁推广的，而且还会调动当地农民养殖虾类和经营水产品的积极性，促进当地经济发展，使当地百姓尽快脱贫致富，摘掉海兴贫困县的帽子，得到国家和当地政府的重视。
　　海鲜复活保鲜的市场前景非常看好。活的大虾市场价格相比冻鲜虾要高出2倍以上。
　　比如南美白对虾，活的市场价格一百多块钱一斤，冷冻鲜虾20多块钱一斤。一套500公斤/小时的设备，走国家扶贫项目，国家定价300万元/套。一天工作6小时，生产3000公斤。按60元/公斤的利润计算，180000元/天.仅这一项产品就很快收回成本了。
　　利用这套设备还可以做海洋大虾，螃蟹，皮皮虾等海产品的保鲜复活研发，我们推广技术卖设备，可有40%利润。按300万/套计算，盈利120万/套。最低一年卖10套设备，也要盈利1200万元。