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米粉餐饮连锁项目商业计划书

  • part1

    项目概述

  • part2

    项目优势

  • part3

    商业模式

  • part4

    项目进展

  • part5

    竞品分析

  • part6

    团队介绍

  • part7

    融资计划

项目概述
项目亮点
  • 有现金流
  • 有团队
  • 有投入
  • 有收入
  • 有规模
  • 其他

餐饮行业已经迎来了行业洗牌,品牌化将是餐饮业的趋势。地理位置的影响将会变小(一些好的地理位置还是会人气爆满,但大部分店面的人流会越来越少),取而代之的是餐饮品牌的影响会越来越大。
  线上外卖平台会越来越趋向于两极分化,品牌餐厅的流量越来越多,小型餐厅的流量越来越少。
  正是在这样的背景环境下,才有了**道餐饮品牌的诞生。
  项目介绍:
  **道是一家专注于米粉餐饮的连锁品牌。目前市场上绝大多数餐饮店都是堂食+外卖,或者纯外卖,纯堂食的形式,其中优劣势不做细说。**道要做的是,纯线上+纯堂食+(堂食+外卖)的深度优化模式。
  通过线上外卖平台的销量,快速增加品牌的曝光量。并且纯外卖平台,可以更大限度的降低成本,从而增强产品的竞争力。而纯堂食则可以强化品牌的品质和体验感。外卖+堂食则主要以加盟店的形式,填补市场,灵活调整。
  项目规划:
  2019年:计划开5-6家店,两家线下实体店,3-4家线上外卖店。
  确定长期供应商,降低食材成本和包装成本。提高品牌知名度,完善产品品种,以及对员工的专业培训。建立完整的连锁品牌体系以及制度。
  2020年:计划开10-15家店,4-5家线下实体店,8-10家外卖店。做到深圳地区米粉连锁品牌的前三。

项目优势
01

品种丰富,一料多制,可以把一种材料演变成多种做法的食材,真正从源头上做到零浪费。

02

精选广西特产酸笋,口味独特,自制高汤,汤汁醇香浓厚,独创卤水牛肉,红烧牛腩。

03

聚拢了专业人才,拥有三十年从事米粉行业的老师傅以及刀工纯熟,并有过创业经验的厨工。

04

口碑远远高于同行,0差评,4.8的评分在整个龙岗区口碑排名第二。

05

项目位于**街道,位于深圳市中部组团的福田、龙岗、宝安三区交界处,东连**街道,南邻福田区,西接龙华。

06

操作简单,可复制性强,并且有充足的现金流,可快速扩张做大。

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