在这个炎炎夏日的季节,喝一杯凉茶感受透心凉的畅爽,凉茶作为夏日必备的饮料,它可谓是我国最受欢迎的饮料之一,在中国非常普遍,凉茶的诞生也使得饮料市场有着空前的发展。
凉茶是汉族特色茶饮,中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
凉茶的历史悠久公元306年东晋道学医药家葛洪南来岭南,由于当时瘴疠流行,他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专着以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验,形成了汉族岭南文化底蕴深厚的凉茶,其配方、术语世代相传。凉茶对于广东人,可以说是“生命源于水,健康源于凉茶”。
除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压,如白云山星群夏桑菊,主要成分为夏枯草、桑叶、菊花,既能清热解毒清肝明目,又能有效除湿痹解疮毒,更有国家预防流感禽流感专利,夏天完全可以当清凉饮料饮用。不过,凉茶饮用须有度,体质偏寒凉的不宜多饮,孕妇和儿童也不宜喝凉茶。
凉茶行业新动向
随着加入“一带一路”计划的国家越来越多,“一带一路”所带来的市场就越来越大,凉茶企业可以在众多市场中选择合适发展的新市场,避开国内激烈的竞争环境,尽早去海外布局。随着中国的国际影响力日益扩大,国外消费者对中华文化的兴趣和了解也在不断增强,企业可以以中国传统特色为噱头,把自己打造成海外市场的凉茶第一品牌。尽早占领市场份额。
随着消费者对于健康诉求的提升,消费者在选择饮料时从以前偏爱碳酸饮料,到现在更偏向于选择以凉茶、纤维饮料、近水饮料为代表的健康饮品,近年来健康型饮料比重不断上升,茶饮料、凉茶、功能饮料和饮用水所占份额不断提高。而且随着生活水平的提高,消费者对身材管理的意识也越来越强,在选择饮料也是更偏向于选择热量较低的饮品。
【凉茶饮料项目商业计划书目录】
第一章 宏观经济环境分析
第一节 全球宏观经济分析
一、2013-2017年全球宏观经济运行概况
二、2018-2023年全球宏观经济趋势预测
第二节 中国宏观经济环境分析
一、2013-2017年中国宏观经济运行概况
二、2018-2023年中国宏观经济趋势预测
第三节 凉茶饮料行业发展概述
一、凉茶饮料定义
二、凉茶饮料应用
第四节 凉茶饮料行业发展概况
一、全球凉茶饮料行业发展概况
二、凉茶饮料国内行业现状阐述
第二章 2013-2023年全球凉茶饮料行业供给情况分析及趋势
第一节 2013-2017年全球凉茶饮料行业市场供给分析
一、凉茶饮料整体供给情况分析
二、凉茶饮料重点区域供给分析
第二节 凉茶饮料行业供给关系因素分析
一、需求变化因素
二、政策变动因素
第三节 2018-2023年全球凉茶饮料行业市场供给趋势
一、凉茶饮料整体供给情况趋势分析
二、凉茶饮料重点区域供给趋势分析
第三章 2013-2018年中国凉茶饮料市场供需分析