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水果商业计划书

2017年09月06日09:47


中国经济水平的发展,城市居民对于水果的消费量不断增加,并且因物流运输及冷藏技术的提升,使城市居民能购买品尝到更多种类的水果。国外进口水果也十分常见,但水果价格居高不下。诸如传统农产品流通一样,水果从产地到最终消费者手中经过多次流转,且每次流转过程中均有加价,所以流通环节过多。

不可避免的造成水果新鲜度降低,及价格高企;所以通过对传统水果流通各环节进行调研,看能否到减少流通环节的方法,实现降低价格的目的。

随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。

项目简介

社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。

市场分析

中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t。

水果店商业计划书

选择理由

行业的需要:中国缺少水果的销售大户;

创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营;

全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下

新颖的销售方式:开放式的自选

多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费

水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果

庞大的市场:国家计划在2020年使人均消费水果达到48公斤,2030年53公斤。也就是说要2030年,水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%

我们的优势:我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。

还有就是可以和一些中型的连锁店合作,例如华润超市,我们可以和其商谈,把其水果项目承包下来,在其超市中开个店中店,付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用,和经营风险,利润却同样可以保证,我们则增加了销售和展示的窗口。

当前随着信息技术的进步,促进了传统产品应用网络销售的巨大发展,如B2C, C2C,020等网络销售平台层出不穷,这些销售模式目前已取得十分大的成果。虽然在农产品领域,国内已出现多家网络销售平台,但发展程度各异,目前还难言成功,仍面临居民消费习惯,配送成本高,配送时效性高等一系列需亟待解决的问题。



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