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投入高,回报慢,阿里、京东片凭什么给新零售砸钱?

中国现阶段的消费升级,实则与80年代日本的市场状况颇为相似。从私有到共享、从高价格高品质消费转向简约、休闲。但由于中国互联网的快速发展,使得消费认知角度梯次进步,认知速度不断加快,极大缩短了整个进程。

中国现阶段的消费升级,实则与80年代日本的市场状况颇为相似。从私有到共享、从高价格高品质消费转向简约、休闲。但由于中国互联网的快速发展,使得消费认知角度梯次进步,认知速度不断加快,极大缩短了整个进程。

投入高,回报慢,阿里、京东片凭什么给新零售砸钱?

零售在资源的推动下,俨然成为新一轮的风口。不管是阿里、京东,还是传统商超(华润、苏宁),及创业公司都在抢先布局市场。其中最明显的就是合作新零售便利店,随着消费者观念行为的转变以及线下流量重新被重视,从传统型——社区型——无人便利店,也使得便利店的发展有了更多的可能性。

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在资源的强推下,便利店是下一个风口?

在传统零售业关店潮的背景下,便利店的发展则呈现相反趋势,据贝恩公司和凯度消费者指数联合发布的《2016年中国购物者报告》显示,便利店在2015年实现了超过13%的增长,几乎是2014年增速的两倍。

从O2O到直播,再到现在到共享,风口换了一轮又一轮,在资源的强势推动下,有跑出来的独角兽,也滋生很多泡沫。而处在风口浪尖上的便利店,原本就是一个“不饱和市场”,也很难快速合作并快速获益。

“如果能做成,则是一种资源投入密集型的模式,不可能跟线上一样,只花1000万~2000万就能搞定,往往需要几个亿才能在北京把店先铺开,且管控体系很难。而企业自身的物理限制,要想成为7-11、全时那样的企业并不容易,除了模式和运营的问题,基本全靠资源来驱动。”策源创投管理合伙人元野解释道。

而说起资源驱动,最典型的案例就是共享单车,满大街各种颜色的车,要是没有资源在后面支撑,根本就很难活下来。前不久悟空单车成为了第一家退出共享单车的企业,除去运营模式等问题,最直接的原因还是资源问题。

如今的新零售领域也是一个由资源驱动的产业。Wuli马云爸爸可是从2016年,就开始布局新零售领域,不仅先后合作了三江购物、银泰,还向易果生鲜收购联华超市18%的内资股股权,成为联华超市第二大股东。并在上海、北京等地建立了盒马鲜生实体店。

不仅如此,京东也采取品牌便利店加盟+O2O的策略,计划未来5年将在全国开设超过100万家京东便利店。亚马逊也在前两天,以137亿美元的价格收购了美国全食超市(Whole Foods Market),这让全食超市的竞争对手沃尔玛一蹶不振,当天市值直降7%。

如此看来,想不承认它是风口也不行了。

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处在风口下,也不会轻易飞得起来

没钱,死的快;有钱,也不一定好到哪去。据了解,全家注册资源是4.86亿,北京711注册资源为7.26亿元。但北京711直营店的净利润率为2.68%,加盟店则不到0.7%,想要盈利基本不大可能。

但在日本,便利店的营业额总额已经超过了百货公司的营业额总额,成为日本新零售行业的顶梁柱,大体为54%:46%。并被日本国民誉为“国民生命线”。

而在中国,便利店也已经经历了30年的发展,便利店和超市的占比大体却是8%:92%。由于区域、物流等因素的影响,传统的供货通路层级多,利润被层层剥削,以至于便利店并不赚钱,至今也没有一家真正意义上的国内品牌便利店。

不难看出,传统便利店的模式主要以加盟店为主,少数品牌会设立直营门店。虽然像7-11、全家为代表的便利店背后有一套完善的服务开发体系,且布满了一线城市重要商圈,但也只能满足部分白领的需求。

不同于日本,中国在互联网的叠加下,越来越多的便利店主推线上+线下相结合。一种是像京东到家那种B2B的轻资产模式,另一种则是像盒马鲜生及爱鲜蜂的重资产模式,再有就是永辉的“超级物种”(超市+餐厅的混搭风)。

重资产模式好久好在可以快速尽力竞争壁垒,尽管前期投入成本大,但想要模仿实属不易。比如盒马鲜生通过门店和移动电商相结合、门店内的生鲜可以现场加工堂食、方圆三公里实现30分钟配送的方式,盒马鲜生CEO侯毅认为,线下门店可以提供消费者对品牌品质的感知。

而永辉的“超级物种”,则主打未来超市+餐饮的概念,让消费者更能寻味未来生活。从购买生鲜到购买熟食再到直接就餐体验食材等商品服务,组合出一整套关于“吃”的场景消费体验。吃饭本就是个高频刚需的需求,跨界餐饮也许更能增加与消费者接触的频率,提升品牌形象。

但线下店一定能为线上导流么?邦哥觉得不一定,往往线下新零售业最缺乏线上运营的能力,价格上又没有优势,用户体验也不一定有多好,为什么要去线上?

而不管是盒马鲜生还是超级物种,未来新零售便利店的呈现形态也可能会更加多元化,有的偏向社区服务,有的偏向餐饮,但又不仅仅是售卖商品,还能提供更多的生活方式。

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无人便利店快到了爆发前夜?

6月初,一款24小时无人便利店迅速在微博走红,店内无收银员,顾客自助购物,手机扫码结账。而消费者需要手机实名注册才能进入,如果不结账就离开,店内则会自动报警。

这款新零售便利店名为缤果盒子,目前其选址主要在园区、住宅小区等相对封闭的区域。内部陈列物品主要以保质期较长的食品、饮料为主以及一般日用品,相比传统便利店,SKU种类要少的多。据邦哥了解,在上海试运营的9个月中,还未发生偷窃事件。(安保做的不错呦~)

而结合新零便利店和无人售货机优点的缤果盒子,对顾客而言,不仅算是一种新奇的体验,更带有一丝娱乐的气息。对其所属公司欧尚及大润发来说,则是扩大出货渠道,减少成本的好方法。

对于这种新零售无人便利店,你又有什么看法呢?

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