一、企业概况
主要经营范围：养殖，种植
企业类型：农业
二、市场评估
（一）目标客户描述：
1.有购买行为的全体社会成员。
2.有营养观念的人群。
3.深加工企业。
4. 宾馆或者个人。
（二）市场容量和本企业市场占有率：
鸽子又名白凤，亦称家鸽，鹁鸽，属鸟纲。鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是高级的滋补食品。在当今社会随着生活水平的提高，人们对肉类产品需求已经转向，养殖鸽子需求量逐年增加。鸽子是纯绿色食品，鸽肉为高蛋白，低脂肪食品，蛋白含量为24.47%超过兔，牛，猪，羊，鸡，鸭，鹅和狗等传统肉类。所含蛋白质中有许多人体必需氨基酸，且消化吸收率在95%。鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为【动物人参】含有丰富的蛋白质。
我国民间有“一鸽胜九鸡”“宁吃飞禽四两，不吃走兽一斤”的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。【本草纲目】中记载[鸽羽色众多，唯白色入药]，鸽子还是制作乌鸡白凤丸的主要原料。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾，益气补血，清热解毒，生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽子近年来多以出口为主。自88年至今，有逐年上升的趋势。仅广东石岐每年出口额在2000万羽左右。
鸽肉在国内消费仍处在初级消费阶段。国外需求稳定增长。出口主要在广东省和河北省，内销市场南北逐步增长。经济稳中有升唯独广州，香港，京津地区。鸽肉消费市场尚未打开。
鸽肉市场需求在一年又季节变动。3.4.5.月是淡季，每年6月以后至第二年2月是销售旺季。尤其是春节是一年中价格最高的时候。市场需求量逐年变化增大。一是与国际市场需求紧密联系。二是与国内农村散户养殖规模数量有很大关系。但总体看近二年市场波动不大。尤其对专业养殖户和农村散户均采用优质优价优先的政策。
世界上养殖鸽子最多的国家是中国。乳鸽加工企业逐步增多。 鸽子市场前景乐观，国内市场鸽子养殖数量大大小与国际市场需求。鸽子养殖有着巨大的发展空间！
（三）市场容量的变化趋势：
鸽子肉民间称之为“甜血动物”贫血的人食用后有助于健康恢复。21世纪是崇尚健康的世纪。鸽子全身是宝。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中含有丰富的泛酸，对脱发，白发和未毛先衰等有很好的疗效。鸽肉中所含的维A，维B1，维B2，维E及造血用的微量元素也很丰富。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进内蛋白质的合成，加快创伤愈合。 对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功效。民间验方以鸽为药配以别的药物，用于治头晕病，妇科病等症。
中医认为：鸽肉易于消化，具有滋补益气，祛风解毒的功能。鸽粪是优质的有机肥料，不但能缓解化肥对土地的板结与破坏，而且经过处理后，还能作为猪和鸡的高蛋白颗粒饲料，其粪利用率达100%。另外还开发有乳鸽罐头，红烧乳鸽等多个品种。纵观鸽肉，鸽肝，乳鸽，鸽骨，鸽粪的综合开发价值及同人类生活的密切关系，乳鸽产业实为首当其冲待开发的大产业。
随着人们知识水平和生活水平的不断提高，人们的膳食结构正在发生变化，开始接受并认知乳鸽产业，我国乳鸽产业内销潜力巨大。鸽子食用谷类，没有流行性疾病，是畜牧养殖的一块净土，是有极高安全性的纯绿色食品。鸽业具有安全，质优双重优势，吻合了人们的生活水平提高之后要求提高生活质量的需要，因而是21世纪的时髦产业。今年来我国出口冻乳鸽占国际市场的60%左右，跃居全世界出口量的首位。所以鸽子产业的发展有越来越广阔的市场和发展空间。
三、竞争
竞争对手的主要优势：(主要是本地初具规模的养殖场)
1. 起步发展较早，经验相对丰富。
2. 场所固定，有相对充足的发展资源。
3. 有相对稳定生产和销售渠道。
竞争对手的主要劣势：
1. 文化水平不高，长期科学的发展意识很淡薄。
2. 喂食含有添加剂的颗粒饲料，养殖成本较高，且不能提供健康的纯绿色食品。
3. 鸽子品种单一，传统散养模式依赖性强，缺乏严格的管理，缺少立体生态发展的意识，缺少价格竞争优势。
4. 循根守旧，固步自封，发展意识不够，难以扩大规模。
本企业的相对于竞争对手的主要优势：
1. 有文化水平，能吃苦耐劳，虚心好学，擅于接受新事物，新思想，有多种行业的从业经验，具有强烈的创业愿望，善于学习科学知识，有与时俱进的竞争意识。
2. 本着“健康喂养，预防为主，防治结合，统筹安排，科学管理的原则，贯彻养殖的整个过程，降低养殖风险，提高养殖益。
3. 以人工喂养乳鸽的方式来提高成鸽率，减少亲鸽负担，提高产蛋率。
4. 实行种养殖结合立体生态的养殖模式，充分利用空间和物体，降低养殖成本，提高产品竞争力。
5. 立志发展养殖事业，把生态的养殖作为一项事业来做，从小到大，从弱到强的、立志发展成立体生态的庄园模式，做相关产品深加工。
6. 加强和政府及相关部门的联系，虚心学习专业知识，有政府的优惠政策和SYB培训的系统知识做为后盾。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1. 缺少稳定的发展场所。
2. 资源相对比较紧张。
四、市场营销计划
一、产品：乳鸽
主要特征；肉味鲜美营养价值极高。
土鸡主要特征：营养美味、健康。
二、价格：
鸽子：成本价3元每只，销售价15元每只。竞争对手价格12元每只。
土鸡：成本价2元每斤，销售价12元每斤。竞争对手价格暂无。
三、地点：
选址细节：地址安静交通方便的环境好的场地，镇平县杨营乡西三公里，当前面积180平分米，急待扩大300平方米。
选择该场地的主要理由：
1. 空闲院落，利用原有房屋和水电设施，大大降低先期投入成本。
2. 环境相当安静，适宜于养殖事业的发展。
3. 交通方便，便于运输。
4. 周边属粮食高产地，粮食品质优良，以收购当地农民种植的谷物类饲料为主。
销售方式：将把产品或服务销售或提供给中间商，零售商。
选择该销售方式的原因：减少流通环节，降低销售成本。提高产品销量及利润。 促销：在目前市场上产品供不应求的情况下，无需做产品促销，而且这将在很长一段时间内保持现状。一段时期后如果出现供大于求的局面，完全可以从产品巨大的利润空间里，抽取一定的比例让利给零售商消费者，让消费者从中落到实惠，大力实践循环经济的发展模式，是企业长期发展保持无限生机的最根本动力。但在适当的情况下，要树立企业形象可以通过以下方法提高企业知名度，谋求企业更好的发展。
人员推广：成本预测{待定}
广告：公共关系：营业推广：成本预测待定
五、企业组织结构
企业将登记注册成：有限责任公司
拟议的企业名称：镇平县鹏程肉鸽养殖场
经理：张春鹏工资待遇2000元。
企业员工：人员待定，根据企业的发展规模适度增加，农村剩余劳动力为优先录用对象。
员工待遇：采取工资+奖金的形式，以公司+农户的形式，根据市场的需要，发展养殖种植相结合，带动周边更多农民朋友走上可持续发展的道路。
六、开业资源预估
固定资产投入工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下的设备：
名称 数量 单价 总费用
笼具 25 150 3750
动力电 1 1500 1500
孵化箱 1 3800 3800
其他工具 不定 不一 约1000
小计 10050
交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
摩托车1辆4500
自行车1辆300
合计：4800元
办公家具和经营场地固定场地和鸽舍建设投入26000元 固定资源投入总金额：40850元
企业将获得的营业执照，许可证 类型 费用
动物防疫合格证200 工商登记证 100 税务登记证 100
运营资源：进货款、种鸽40元×600只=24000元 雏鸡1.5元只×400=600元
饲料储备：鸽子36元/只/每年×600只=21600元 土鸡15元/只/半年×400只=6000元
其他经营费用：维护费用：200元水电维护等 疾病防治费用：100元疫苗.预防.消毒等 合计300元×12=3600元
开业资源预估{上述两项之和}：96650元
销售收入和销售利润预测{12个月}保守估计：
鸽子：每年每对种鸽可产商品乳鸽40只，按15元/只价格计算， 则销售收入为：40只×300对×15元/只=180000元 销售利润为：10元/只×300对×40只=120000元 土鸡净收入30元/只*400只=12000元 预计收入：第一年；前期乳鸽养殖收入120000—总投入{96650—鸽子每年饲料21600元}=44950元
加上土鸡收入12000净收入约56950元。
第二年：公司走上正规，年收入目标在12万元以上。
七、市场风险预测
1、公司在市场竞争和技术方面存在的风险 公司在养殖和种植业起步较晚市场占有率不大，在养殖技术方面比较薄弱，公司必须在销售市场和技术方面加大投入。
2、公司起步阶段必须着眼于长远的规划，观察市场风向标，紧跟市场步伐，调整规模，着重人工孵化技术攻关方面加以突破，着重于多种经营目标的实现。
八、后记
我们是农民创业，在创业和的过程中会遇到这样那样的困难，还需要社会以及政府的大力支持和扶持。我们也将利用大好时机，把我们的养殖规模做大做强并带领乡亲们走共同致富的道路，以取得较高的经济效益、生态效益和社会效益。
